Maïa est une princesse de 12 ans, passionnée par la cuisine. Elle admire depuis toujours la cheffe Anne-Sophie Pic pour deux raisons : c’est une femme et c’est la plus étoilée au monde.
Accompagnée de son grand frère et de sa maman, notre petite princesse est accueillie en VIP par toute l’équipe de la maison Pic à Valence. Le rêve débute par la dégustation du menu triplement étoilé. Une expérience gustative surprenante. Ensuite le chef pâtissier, propose à notre future cuisinière de dresser en duo le dessert signature, le fameux Nid d’abeilles au chocolat. Ornée d’une toque dédicacée, Maïa remplit sa mission avec brio. À la table d’hôte située dans les cuisines, toute la famille savoure son incroyable dessert entourée de toute la brigade ! La cheffe vient alors à la rencontre de notre princesse pour partager un moment de cuisine à quatre mains en toute simplicité autour de son plat emblématique, les berlingots coulants au chèvre. Gestes techniques, tours de main, discussion sur le parcours pour devenir chef, un vrai moment d’émotion pour cette jeune fille qui rêve d’un avenir aux fourneaux. En fin d’après-midi, direction la Cité du chocolat Valrhona pour un atelier privé avec le chef pâtissier des lieux. Toute la famille enfile le tablier pour réaliser de somptueux œufs de Pâques garnis de petite friture. Tempérage, moulage, gestes techniques n’ont plus de secrets pour Maïa et les siens.
Notre princesse a adoré cette journée attendue depuis si longtemps et cela l’a confortée dans ses choix d’orientation. Elle rêve maintenant d’un avenir étoilé sur les traces de son mentor.